「賈以食日」攜手「佐室」捐100份年菜 為50個偏郷陪讀班孩子圍爐加菜_新浪
2020.01.21
年關將屆，家家戶戶已開始採買年貨預備年夜飯了。為了讓一些家長無力準備年夜飯的弱勢家庭孩子，也能品嘗年菜的美味，享受年節的溫暖，1919陪讀計畫代言人賈靜雯率「賈以食日」團隊，攜手「佐室SAUCE LAB」品牌，特別在除夕前三天(1/21-23)，送出100套「佐室年菜」，給基督教救助協會50個偏郷1919陪讀班。盼望能讓家中無年夜飯的孩子也能開心過節，品嘗幸福的滋味。
救助協會1919陪讀計畫目前在全台資助了3000名弱勢家庭兒少。這些孩子都來自經濟弱勢家庭，很多平常連三餐都有問題，年夜飯就更渴望而不可及了。1919陪讀計畫代言人賈靜雯與所其創立的「賈以食日」團隊攜手「佐室SAUCE LAB」，心疼這些孩子，因此特別在除夕前，捐出100套總市價近40萬元的「佐室年菜」，給50個偏鄉陪讀班。
「賈以食日」品牌精神領袖賈靜雯表示，「佐室SAUCE LAB」中的「佐」為輔助、陪伴的意思，而「室」則是「家」的意思。一道好的料理最關鍵就是食材與佐料，食材是主角，佐料則是料理的靈魂，兩者缺一不可。從食材的精挑細選到醬料的比例調配，這些層層堆疊的味道有著密不可分的關係，就好比家人之間的互相扶持陪伴。
佐室年菜為五菜一湯一甜品，約六～八人份，菜色為：砂鍋魚頭、筍乾封肉、麻辣水煮舒肥牛、金華美人腿雞湯、黑麻酒香猴菇松阪豬、塔香三杯海陸燒、紅豆紫米小湯圓。陪讀班的老師只要簡單加熱，即可擺滿一桌豐盛的佳餚，讓孩子、家長與老師一起圍爐過節，享受年節的喜樂。