「賈以食日」攜手「佐室」為陪讀班孩子圍爐加菜
2020.01.21
年關將屆，家家戶戶已開始採買年貨預備年夜飯了。為了讓一些家長無力準備年夜飯的弱勢家庭孩子，也能品嘗年菜的美味，享受年節的溫暖，1919陪讀計畫代言人賈靜雯率「賈以食日」團隊，攜手「佐室SAUCE LAB」品牌，特別在除夕前三天(1/21-23)，送出100套「佐室年菜」，給基督教救助協會50個偏郷1919陪讀班。盼望能讓家中無年夜飯的孩子也能開心過節，品嘗幸福的滋味。
佐室捐年菜給沒有年夜飯的孩子
救助協會1919陪讀計畫目前在全台資助了3000名弱勢家庭兒少。這些孩子都來自經濟弱勢家庭，很多平常連三餐都有問題，年夜飯就更渴望而不可及了。1919陪讀計畫代言人賈靜雯與所其創立的「賈以食日」團隊攜手「佐室SAUCE LAB」，心疼這些孩子，因此特別在除夕前，捐出100套總市價近40萬元的「佐室年菜」，給50個偏鄉陪讀班。
「賈以食日」品牌精神領袖賈靜雯表示，「佐室SAUCE LAB」中的「佐」為輔助、陪伴的意思，而「室」則是「家」的意思。一道好的料理最關鍵就是食材與佐料，食材是主角，佐料則是料理的靈魂，兩者缺一不可。從食材的精挑細選到醬料的比例調配，這些層層堆疊的味道有著密不可分的關係，就好比家人之間的互相扶持陪伴。
佐室年菜為五菜一湯一甜品，約六～八人份，菜色為：砂鍋魚頭、筍乾封肉、麻辣水煮舒肥牛、金華美人腿雞湯、黑麻酒香猴菇松阪豬、塔香三杯海陸燒、紅豆紫米小湯圓。陪讀班的老師只要簡單加熱，即可擺滿一桌豐盛的佳餚，讓孩子、家長與老師一起圍爐過節，享受年節的喜樂。
陪讀班最後一個回家的孩子
彰化線西1919陪讀班（線西靈糧之家）湯文清牧師表示，有了「佐室」捐贈的年菜，將邀請陪讀班中無力準備年夜飯的5個家庭，一起到陪讀班圍爐。今年國一的小琪(化名)一家，就是受邀的家庭之一。小琪與單親爸爸和年邁的阿公一同生活。爸爸口腔癌，開過兩次刀，身體虛弱無法工作，申請中低收入又碰壁，一家三口就靠在台北工作的姑姑維持家計。2年前小琪來到陪讀班後，湯文清牧師立刻就為她家申請了1919食物包。
湯文清牧師表示，小琪平日就很喜歡待在陪讀班，參加各種活動，是街舞團中學得最快，跳得最好的孩子。她也是勞倫斯假日體育班的成員，幾乎從不缺席。因為回家後沒人陪伴，小琪常是陪讀班最後一個回家的孩子。「她們家從不過年，更別提年夜飯了，所以每次過年，小琪都很孤單。但今年不一樣了，因為有佐室的年菜，小琪終於可以吃到年夜飯了。」
牧師終於不用親自下廚了
位於台南市北區的豐盛1919服務中心（台南豐盛教會）開設了2個陪讀班，照顧60餘位弱勢家庭的孩子。從15年前開始設立陪讀班後，就常發現一些孩子除夕夜還逗留在班中。陪讀班老師張鴻聲牧師一問之下才知道，他們沒有年夜飯可吃。所以從那13年前起，每到除夕夜，喜歡廚藝的張鴻聲牧師都會親自下廚，預備豐盛的火鍋、雞湯鍋，跟孩子們一同圍爐。
阿煒（化名）今年國三，父母離婚，與中風的阿公及思覺失調的爸爸同住，全家僅靠身障補助維生。阿煒的功課不好，但懂事的他現在跟著同學去學習腳底按摩，希望不久後就能幫忙分擔家計。
阿煒平常午餐在學校吃營養午餐，晚飯則由陪讀班提供，過年爸爸與阿公都不會準備年夜飯。張鴻聲牧師為了照顧這些非常弱勢的家庭，多年來都會安排圍爐，而今年有了佐室的年菜，辛勞的張牧師終於可以稍喘口氣了。飯後，牧師還會發紅包給孩子，裡面放經文祝福卡，祝賀孩子們有一個恩福滿溢的新年。
救助協會自2004年發起1919陪讀計畫，16年來已資助超過4.6萬人次的弱勢家庭孩子。109學年度將持續資助3000個孩子，免費接受課輔、品格教育、才藝訓練，及營養晚餐，總經費高達6千萬元。救助協會秘書長夏忠堅十分感謝賈靜雯，除了代言外，還認捐陪讀班、捐出賈以食日麻花麵協助募款，這次更攜手佐室品牌捐贈年菜給陪讀班。他也呼籲社會大眾能一起共襄盛舉，踴躍捐款，讓更多弱勢家庭的孩子能在充滿愛的陪伴下，健康喜樂地長大。