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2018年3月份

【UPDATE】惜食捐1919FB 品花苑受表揚
2018.03.01
文/簡伯駿  圖/簡伯駿
11月9日新北市政府於6樓大禮堂,表揚210家「綠色循環商店」,由環保局劉和然局長親自頒獎,鼓勵企業透過節能、減少廢棄物及惜食,讓新北市成為乾淨、永續循環的綠色都市。「惜食」是今年新加入的項目,位於新莊,2016年12月起與1919食物銀行合作的5星級自助餐廳「品花苑」,榮獲表揚,由所屬「雲品國際酒店」協理辜健一代表領獎。
 
辜健一協理表示,品花苑能成為106年的綠色循環商店,讓他感到非常榮幸。辜協理指出,目前品花苑是將當天餐廳消化不完的熟食,經妥善包裝後冷藏入庫,等1919食物銀行的合作夥伴來領取,並在隔天派送給有需要的家庭,加熱後食用。未來他希望有更多人力投入1919惜食尖兵的行列,才能增加更多領取及派送的時段。辜協理表示:「希望未來經濟辛苦的朋友,在家也能吃到品花苑未經冷藏,熱騰騰的五星級料理!」
 
劉局長指出,經出國考察後,才發現台灣環保,不輸鄰國日本及歐盟28國。劉局長說:「我們資源分類落實徹底,多數廢棄物已回收完畢。現在送至八里焚化廠的垃圾以塑膠袋為主,」2018年將朝向減塑目標努力。全聯響應停售「購物用塑膠袋」,改售可做垃圾袋使用的「兩用袋」,代表領獎的全聯協理劉鴻徵笑稱,該購物袋造價不菲,賣一個賠一個,但能為環境盡一份力,就值得了。